Ti Mando un Vocale cover art

Ti Mando un Vocale

Ti Mando un Vocale

By: GialloZafferano
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Ti mando un vocale è il nuovo vodcast di GialloZafferano dedicato alle ricette, ai ricordi e alle tradizioni che rendono unica la cucina italiana. I protagonisti sono i membri della nostra community: nonne, nonni e appassionati di cucina che custodiscono un patrimonio prezioso fatto di ingredienti del territorio, segreti di famiglia e storie legate ai piatti della tradizione. Attraverso il linguaggio semplice e autentico dei messaggi vocali, ogni partecipante avrà l'occasione di raccontare una ricetta, non solo la preparazione, ma anche il suo significato affettivo e culturale. Puntata dopo puntata, si va a delineare un grande ricettario della tradizione italiana, un archivio vivo di sapori, memorie e racconti che attraversano generazioni e territori. Ogni voce contribuisce a preservare e valorizzare quel patrimonio di conoscenze che da sempre si tramanda nelle cucine delle famiglie italiane. Con Ti mando un vocale, GialloZafferano crea un incontro tra passato e presente, dando spazio a chi ogni giorno mantiene vive le ricette della nostra cultura gastronomica e a chi desidera raccontarle con passione e autenticità. Art Cooking Food & Wine
Episodes
  • Ti mando un vocale | La polenta e bruscitt di nonna Anna | EP.1

    Ti mando un vocale | La polenta e bruscitt di nonna Anna | EP.1
    Jun 11 2026
    In questa puntata di Ti mando un vocale, il format in cui Giovanni invita i membri della community di GialloZafferano a cucinare i propri piatti forti direttamente in studio, l'ospite speciale è Nonna Anna. L'episodio svela i suoi bruscitt, una saporita versione di famiglia a base di carne macinata e salsiccia, accompagnati da una polenta vellutata. Un'ottima occasione per vedere come riproporre questo comfort food lombardo attraverso i racconti di Anna, una nonna moderna che viaggia spesso fino a Londra per trasmettere i segreti della cucina italiana al nipote, difendendola con ironia dai bizzarri accostamenti culinari dei parenti inglesi.
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    18 mins
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