🐉 Une créature de 30 cm de long. Qui suce le sang des requins et des baleines. 🧛♂️🐟
À Bordeaux, c'est nous qui la mangeons.
On l’appelle "poisson flûte", poisson "suce-pierre”, “Petromyzon marinus”, mais elle est surtout une survivante de 450 millions d'années 🕰️, c’est la Lamproie !
Dans ce premier épisode du “Slow Tour”, je pars à la rencontre de Sabine, pêcheuse professionnelle près de Saint-Émillion. Ensemble, on décortique :
👑 Comment ce "monstre" s'est retrouvé à la table des Rois de France et à même fait son apparition dans GoT!
📉 Les menaces qui pèsent aujourd'hui sur la profession de pêcheur de rivière et sur l'écosystème de la Dordogne. 🐉 👀 Et surtout ? THE recette de la lamproie à la bordelaise.
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👉🏻 Le Slow Tour en vidéo sur Youtube, c'est par ici : https://www.youtube.com/@LeSlowTour
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Prêts pour l'aventure ? On y va ! 🌿🎒
Un grand merci à Sabine et à toute l'équipe du Cabestan pour ce partage !
Crédit aventure: Driss, Touze, Marie-Alix, Simon...
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