あさスタ♪　タルマーリー cover art

あさスタ♪　タルマーリー

あさスタ♪　タルマーリー

By: BSS山陰放送
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渡邉　格（わたなべ　いたる）さん。 鳥取県智頭町で 2015年からパンとクラフトビールを製造しながら、カフェ「タルマーリー」を経営。 2013年に出版した著書 『田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」』は、国内でだけなく、韓国、台湾、中国、フランスでも翻訳され、韓国ではベストセラーに。現在は妻の麻里子さんと共に国内外の講演会にも出かける。独自の「発酵理論」と「経済観」を実践する職人、また、思想家としても注目される人物です。 このコーナーでは、月に１回、渡邉さん自身の智頭町での生活ぶりや、日々感じていることを、番組パーソナリティー・木野村尚子が聞いています。 BSSラジオ「あさスタ♪」で毎月第4金曜日9時40分頃から放送！株式会社山陰放送 Art Cooking Food & Wine Social Sciences
Episodes
  • 2026/5/22　第2回

    2026/5/22　第2回
    Jun 3 2026
    あさスタ♪タルマーリー　第2回 「タルマーリー」のオーナー・渡邉格さんは… パチプロだった！？ ミュージシャンだった！？ パン屋じゃないの！？ 今回も自己紹介のような第2回 BSSラジオ「あさスタ」毎月第4金曜日9時40分頃より放送 https://www.bss.jp/radio/asa/
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    13 mins
  • 2026/4/24　第1回

    2026/4/24　第1回
    Jun 3 2026
    あさスタに渡邉 格（わたなべ いたる）さん初登場！ 渡邉さんはどんな人？ どうして鳥取県智頭町に？ 「タルマーリー」は何の店？ まずは、自己紹介をして頂いた初回です。 BSSラジオ「あさスタ」毎月第4金曜日9時40分頃より放送 https://www.bss.jp/radio/asa/
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    14 mins
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