第3話【ブラウンチーズブラザーズ前編】キャラメルのような、チーズのような味わい？知られざるブラウンチーズの魅力を語りました🧀
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第3話【ブラウンチーズブラザーズ前編】キャラメルのような、チーズのような味わい？知られざるブラウンチーズの魅力を語りました🧀
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バターのいとこに次ぐGOOD NEWSのアイコンとなるお菓子、「ブラウンチーズブラザーズ」。主役となるのはホエイから生まれた"ブラウンチーズ”です🧀
ところでブラウンチーズってどんなチーズ？という方も多いのでは。
ブラウンチーズはノルウェー発祥のチーズで、まるでキャラメルのような濃厚な味わい！
日本ではまだ珍しいブラウンチーズですが、実は美味しさの背景には酪農家さんもハッピーになるストーリーがありました。
今回はブラウンチーズや原料となるホエイについて深掘りするエピソード。聴くとブラウンチーズがきっと食べてみたくなる！
番組ではリスナーさんからの質問や感想も募集中🙋♀️
コメント欄にお願いします！
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