島根の旅〜出雲の地で、富士山のように愛される日本一の清酒を。富士酒造が手がける「出雲神話を表現した日本酒」とは？
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J-WAVE
Summary
目指すのは、美味しくて清らかな酒、という富士酒造。高く評価される日本酒づくりに至るまでの道のりとは？
そして、出雲神話を表現した「天の叢雲」。そこにはどのように神話が織り込まれているのか？中田英寿が迫ります。
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